CARNE LIMOUSINE DE ALTA QUALIDADE

Venda directa do produtor

Do prado ao prato

Desde 1989 a Herdade “Nave do Grou” faz criação de gado bovina da raça Limousine, conhecida pela óptima qualidade da sua carne.
A maior parte dos nossos vitelos é vendida para reprodução. Devido à selecção rigorosa em termos de tipo e carácter, abatemos anualmente alguns vitelos para a venda da carne. A carne é vendida em unidades de 15 quilos cada. Os nossos animais passam a sua vida a pastar no campo. Se for necessário, completamos a sua alimentação com ração e feno. Tratamo-los, desde a nascença, com o devido cuidado e respeito. O nosso objectivo é oferecer-lhe o melhor produto possível. A qualidade da carne é determinada não só pela raça, como também por factores diversos, tais como a idade, a alimentação dos animais, evitar stress, a maturação da carne e um corte profissional. As nossas unidades de carne contêm uma selecção de carne fresca, já cortada e embalada por tipo de carne. Esta apresentação permite-lhe dividir a carne em doses familiares e congelá-la em casa.

Uma unidade de 15 quilos de carne é composta por:

lombo

+ 300 g
 

estufar

+ 1.250 g

vazia

+ 850 g
 

rolo

+ 1.000 g

bife de pá

+ 600 g
 

cubos assar

+ 1.500 g

bife de acém

+ 1.250 g

cubos estufar

+ 1.500 g

rosbife

+ 1.500 g

 

chambão

+ 400 g

redondo bifes

+ 1.100 g

 

picada

+ 2.750 g

redondo assar

+ 1.000 g

     

O preço por unidade de 15 quilos de carne é de  €9,00 por quilo de carne. Pode vir buscar a carne à herdade ou em vários pontos centrais no Alentejo e na região de Lisboa, a combinar antecipadamente. Pagando uma compensação, também fazemos entrega em casa. Se estiver interessado em visitar a nossa herdade, teremos o maior prazer em recebê-lo.

Para contactar-nos veja a nossa pagina de contact.